Nota de cata: De color amarillo pajizo y matices verdosos. Con suave aroma a frutas blancas, como manzana verde, pera, ananá, y acentos florales. En boca presenta elegantes sensaciones cítricas acompañado de mantequilla. Fresco y equilibrado.
PRODUCCIÓN:
Maceración pre fermentativa en frío. Luego de inicia la fermentación de 20 a 25 días, a 15°c con levaduras seleccionadas, en tanques de acero inoxidable.
Viñedo: Ubicados en la primera zona vitivinícola de Mendoza (Luján y Maipú) y del Valle de Uco.
